等他们磨完一整包麦子，已经过去大半个下午了。
乔里看见磨粉师把全部面粉都给他装进麻袋，连忙说：“海德里叔叔，你怎么全装进去了，不是要留一些面粉交给男爵老爷的吗？”
在中世纪，领主建造磨坊、烤面包炉、水车等生活设施，并且强制领民使用，以此收取使用费，这是中世纪欧洲的一种特殊现象。
为了收取使用费，丰富自己的面粉仓库，中世纪的领主可是光明正大地禁止领民自己拥有磨碾的。
乔里以前在国外留学的时候，学习到这一段历史，总忍不住吐槽，这些领主都富成什么样了，居然连这一点点面粉都要占为己有，真是臭名昭著的黄世仁都比他们要有一点点良心。
海德里麻利地把半袋面粉都装进麻袋里，然后将它放进木桶里面，这才凑到乔里身边，小声对他说，“乔里，我怎么能收你面粉呢，至于领主老爷那份，你也不用操心啦，我会帮你补上去的。”
乔里摇摇头，“那怎么行？”
“没关系的，”海德里小心翼翼地说，“耕牛才刚刚病好，明天又要进行秋耕了，我听说乔里你秋役的时候，要给耕牛熬一种补身体力气的草药，我就想、想你能不能给我家的耕牛喝多一点……多一点点就好。”
“原来是这个啊……”乔里点头答应，“你放心好啦，我一定会好好照料你家耕牛的。 ”
“乔里，那就麻烦你啦，真是太感谢你了。”
乔里对他一笑，“没关系的，不客气。”走的时候，是乔里和珍妮一起拎木桶回家，虽然木桶里多了半袋面粉，但是两个人一起拎，倒也不算很重。
至于埃尼奥，他当然是想自己一个人拎的，但是乔里说他磨了半个下午的麦子，手臂肯定很酸了，死活不让他再拎木桶。
埃尼奥见乔里坚持，也就听从了他的意见，的确，他磨了那么久的麦子，手臂是有些酸了，不过跟以前下地干活比起来，这点酸累又算得了什么。
回到家里，乔里就看见父亲已经带着两位农奴把一部分土砖运回家了，他终于可以建土灶了。
第28章 野葱鸡蛋饼
等他们建好土灶，太阳都已经下山了。
埃尼奥拎了两个木桶去河边打水，乔里就准备做野葱鸡蛋饼了。
“珍妮，帮我拿几个鸡蛋过来。”乔里一边在麻袋里舀出两碗面粉放进大木碗里，一边对妹妹说道。
“好的，哥哥。”小珍妮飞快地在靠墙木柜里拿出一个木碗，里面放着三个鸡蛋，“哥哥，有一个鸡蛋被母亲拿去孵小鸡了，木碗里还剩下三个鸡蛋。”
乔里：“三个也够了。”大不了他多放一点面粉。
乔里拿出鸡蛋，依次把鸡蛋磕进另外一个碗里，放了一点点灰盐进去，然后把半碗野葱花倒进去，搅拌均匀，再加一些水进去，最后倒入面粉，把它搅拌成蛋糊。
“乔里，”站在一旁的乔妮看见弟弟把面粉搅成面糊了，就对他说道：“我来给火塘生火吧。”
“好，生小火就行，不然火势太大，会烧焦面糊。”乔里这时候把装着黄油的木碗拿过来。
这两天他都是用这碗黄油炒菜的，本来换来的黄油就不多，他再怎么省着用，现在小木碗里还是只剩下一点点黄油，基本上煎完这些面糊就差不多用完了。
乔里想着，或许他明天该杀一只公鸡了，一来可以熬碗鸡油用，二来也给家人补补身体，毕竟秋役的农活重，这么大的劳动强度，又不吃些好吃的补回去的话，很伤身体元气的。
这时候，乔妮已经把火生好了，乔里拿了个自制的木头锅铲过来。
家里之前都是做水煮菜的，只有一个大木勺和一个小木勺，为了炒菜方便，乔里就偷偷在空间里用刀做了一个简易的木制锅铲出来。
“乔里，你在做什么？”埃尼奥走进屋内，把两桶水搁在火塘旁边。
“乔里哥哥在做野葱鸡蛋饼。”珍妮站在一边忍不住替乔里回答。
乔里先用黄油把铁锅涂抹均匀，再将大木碗里的面糊倒了一半进锅里，然后用锅铲把面糊摊开，等小火把面糊两面烙成金黄色，就可以将鸡蛋饼切成四块，舀起来放进木碗里。
可惜家里没有酱油，不然淋一些酱油在上面，鸡蛋饼会更香。
等到他准备再放黄油进锅里烧热时，原本在一旁静静地观看乔里烙鸡蛋饼的乔妮，忽然有些犹豫地开口道：“乔里，我能不能也试试做这个鸡蛋饼？”
“当然可以，我来教你怎么做。”乔里把锅铲递给乔妮，告诉她：“你先用锅铲把油铲开，再把面糊倒进去。”
乔妮按着乔里说的步骤做了，只见她用锅铲把黄油摊了半个锅底都是，再拿了大木碗把面糊全倒进去。
“好了，现在可以用锅铲把面糊摊开，一定要摊在有黄油的地方，不然面糊会变焦的。”
“好。”乔妮小心翼翼地把面糊摊开，用木铲来来回回地反复烙，底下那面煎熟之后，再翻开另外一面继续烙，最后出来的成品居然也很不赖。
“姐姐，你做的鸡蛋饼也很香呢。”珍妮闭着眼睛，用力地嗅了嗅香味。
乔妮有些腼腆地笑笑，“是吗？”
乔里看了乔妮做的煎饼，也点了点头，“是很不错。”起码作为一个新手来说，乔妮算是煎得很好了。
他这个姐姐跟他现代的堂姐名字一样，行事作风也很像，都是属于比较沉稳大气的类型，所以他偶尔也会想着乔妮是不是堂姐的前世？还是说堂妹在描写乔妮这个姐姐时，是拿现代的堂姐作为原型的？但不管是哪种，他都已经把这里的家人当成是自己的亲人了，他是21世纪的乔礼，也是中世纪的乔里。
“珍妮，你去拿我吃饭的那个木碗过来。”他固定吃饭的那个木碗经常洗刷，看起来比较干净，拿鸡蛋饼送给牧师，当然是要拿看起来干净一点的木碗装鸡蛋饼。
“好的。”
乔里在乔妮做的鸡蛋饼上划了个十字，将它切成四块，然后用珍妮拿过来的木碗装了2块进去，剩下的6块鸡蛋饼，那是留着今晚大家吃的。
乔里：“我要拿这两块鸡蛋饼去教堂送给牧师，时间不早啦，乔妮姐姐，你们先准备晚饭吧。”最近忙着治疗耕牛，他差点忘了要在牧师面前继续刷好感了。
珍妮：“乔里哥哥，我会煮燕麦粥的。”
乔妮：“乔里，你就去吧，晚饭我们会准备好的。”
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