其最与众不同的地方在于三点。
第一就是图文并茂,资料翔实,印刷质量相当好。
紫禁城里的饮食一直是为普罗大众所津津乐道,如今市面上就已经存在着好几本书聚焦明清宫廷饮食的著作了。
但过去出版的这些书籍,要么只是纯文字的内容。
要么照片不清晰,或是照片资料寥寥无几。
但这本《紫禁城的味道——宫廷饮食图录》,在傅杰夫妇和诸多专家的总结和编纂下,以及张大勺作为内行人的角度提供的口述资料和实际演练的帮助下,这些问题都不是问题了。
几乎书中的每一种珍馐都有实物照片来搭配。
甚至器皿都是在坛宫饭庄的支持下,变得相当考究,极为符合当年的实际情况。
印刷更是采用了最好的纸张最好的技术。
别的不说,就看纯粹的制作成本,高达十元人民币一本。
这在内地一本不过一两块钱的年代,简直是天价。
足足五百多页,上下两册的铜版纸印刷,不但提升了图书层次,在国内出版物里也属于少见的豪华制作了。
可想而知质量如何?
第二点就是这本书内容丰富,实用性强。
现在市面上其他的类似书籍。有的是依据宫廷规制,和时序对节令(本章未完,请翻页)
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