在长干里的大食堂开始竞拍猪肉之前,郭大川从来没有想过,一头猪能够卖到五十两银子的天价。
物以稀为贵的道理,他也是知道的。
可是,猪肉就是猪肉,以前被人称作是臭肉,也不是没有道理的。
这些年,郭大川用过无数种方法,甚至坚持喂猪吃带着香味的猪草,都无法养出肉质鲜嫩没有一丝异味的生猪。
这种畜生的生活环境本来就不好,再怎么讲究,也无济于事。
开始的时候,郭大川还以为长干里的那些天价猪肉,只是一个噱头。
甚至价格就是那个败家子花钱雇人炒起来的。
但后来有一次,一位相熟的老饕找到郭大川,让他去大食堂相猪。
见过那头生猪之后,郭大川立马就改变了主意。
他这一辈子,见过的猪何止上万头,肉质鲜美的猪肉也尝过无数。
但郭大川发誓,自己还从来没有想过,猪肉居然能够如此美味。
自那以后,郭大川就每天魂不守舍。
他一直在思考一个问题,那就是,长干里的生猪到底是怎么养出来的?
他自己也知道,能够卖一头数十两银子的猪的养殖秘方,不是自己这种泥腿子能够染指的。
只是私底下悄悄试验了好多种办法,却始终不得诀窍。
最贴近成功的一次,确实养出来的猪肉质标准很高。
然而,照那个法子,(本章未完,请翻页)
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