见四爷吃肉了,弘晖也不再啰嗦,将碗里的蔬菜慢慢放进嘴里,但表情有些痛苦,像是在喝药。
望舒见他这副模样,无奈一笑,随即严肃认真道:“你还能这么挑食就是生活得太好了,我看你就该去体验体验那些穷苦百姓人家每日吃的究竟是什么。像咱们这样吃精米煮的干饭,他们想都不敢想,而普通大米糙米煮出来的干饭一年到头或许就只有刚收成的那半把个月以及过年的时候能吃上,平日里都是野菜熬的稀粥或者杂面做的馒头,有些会配上些自家做的咸菜,有些就这么吃。那些吃食基本没多少油水,却顶吃个多六七分饱,可每日做的却又都是体力活,那滋味你光靠想是想不出来的。还有肉也是过年这样的大日子才能吃上些,也只是解解馋,想要吃肉吃满足那也不能够。别说其他,就是能吃上咱们桌上这样有油水的蔬菜,那都能高兴一天的事儿。而那精米精面不敢就这么直接食用,为了粮食够吃,也为了能不挨饿,不管是大米里,还是面粉里还要掺杂上许多杂粮,那口感可不好,有些还喇嗓子呢!我说的这些都还是条件不错的百姓,更底层的穷苦百姓,他们可能会吃糠喝稀,或掺着沙子的碎米、谷糠麸皮。若是遇到灾荒时,真没吃的时候,为了能活下去,那会儿什么糠咽菜、野菜、树皮、观音土、草根和“仙米”等都得用来充饥。因为有了土豆、红薯、玉米等高产农作物,百姓就算吃不到米面,之前也能吃到土豆红薯来充饥才不至于饿死。”
听完望舒这一番话,四爷沉默了下来,连嘴里的饭菜都没滋味了。“你额娘说的对,等你年纪大些,阿玛带你去京郊百姓家去看看,去吃上那(本章未完,请翻页)
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