一切井然有序，管事周老头还兼并门口保安以及保卫巡逻，保证作坊不被人打扰，正常运转。
而位于作坊侧前方的徐家，周氏也带着石老太郑老太几个,在热火朝天的忙活着，几十号人的饭呢，可不得好好忙活？
准点开饭，要是没能做好，那可是她这食堂管事的责任！
且作坊食堂也有规章制度，必须保证干净卫生，严格按照每日食谱来备餐，不得擅自更改食谱上没有的。
今儿开工第一天食谱：萝卜烧鸭子，猪油渣炒菠菜，米饭。
每顿一荤一素，管够！绝对有保证。
食谱一周循环，一周七天不重样，鸡肉，鸭肉，猪肉，都会有，一周每样都能吃上两次，下一周，再从第一天的食谱开始轮回，食谱后续会根据应季蔬菜等有所更改。
这可是徐家作坊的好待遇，总之，徐茵茵要让每一个工人都对作坊产生完全的信任感和归属感依赖感，力求十头牛来拉都拉不走的那种！
而吃鸡吃鸭四天连着吃，切下来的鸡爪鸭爪留着，到时候给猪脚饭铺送去。
四十几号人的饭，五只鸡就差不多够了，能剔下来十个鸡爪呢。
到时候，猪脚饭自己做烤鸭烧鸡这些的脚爪子也会留出来，每日供店里的小吃卤爪子，就差不多了。
这也是两全其美的事，吃啥肉不是吃不是？
猪肉十二文一斤，一顿要至少二十斤肉，养鸡大户养出来的三黄鸡也才五十文左右一只而已，鸭子还要便宜一些。
但等中午到点吃饭，作坊众工人们排队打饭，见竟然有干饭吃就算了，还有菜有肉！还是鸡肉！
娘滴个神耶！