方牧点火起锅，锅中倒入适量的油，待油热后，放入葱姜蒜爆香。
他先将螃蟹块放入锅中翻炒，随着“滋滋”的响声，螃蟹块渐渐变红，蟹肉的香味也随之弥漫开来。
方牧加入一些特制的酱料，翻炒均匀后，倒入适量的清水，盖上锅盖开始炖煮。
接着，他又烧了一锅水，水开后将蛤蜊和贝类倒入锅中焯水，片刻后捞出，这样能更好地保留它们的鲜味。
随后，方牧开始熬制沙虫粥，将淘洗好的大米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖。
等大米煮至软糯时，放入切好的沙虫段，继续熬煮。沙虫的鲜美逐渐融入粥中，使得粥的味道愈发浓郁醇厚。
在另一个炉灶上，方牧用清蒸的方式来烹制龙虾肉和海胆黄。
他在蒸锅中铺上姜片，将龙虾肉放在上面，淋上一些蒸鱼豉油，蒸上几分钟后取出，龙虾肉变得更加鲜嫩多汁，入口即化。
海胆黄则被他简单地蒸制，保留了其最原始纯粹的鲜美。
方牧还煎制了刚刚网到的小鱼，小鱼在锅中被煎得两面金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩。
他撒上一些盐和胡椒粉调味，香气四溢。
……
终于，一桌丰盛的海鲜大餐做好了。
清蒸龙虾色泽鲜艳，摆在盘子中央宛如一件艺术品。
海胆蒸蛋金黄诱人，散发着浓郁的蛋香与海胆的鲜美。